だてそばより美味しいラーメン屋を開拓する②（ラーメン西本）

自分好みの味付けなら、毎日同じものでも割合平気。

でも、定期的な運動をするときは、タンパク質量や栄養素を気にします。
鶏肉、卵に、納豆、ブロッコリー、ヨーグルトあたりはヘビーローテーションになるため、
同じ食事への耐性は、健康的な食事のコストの低減にとても大事です。
限界はあるものの、買い物も調理も、らくちんですし。

そんな食生活を送っていると、
たまの外食は、極上の気晴らしとなってくれる反面、
お店選びに失敗すると、とても悲しい。


と、言うわけで、
今回おじゃましたのは、だてそばの左隣にある、
スープがうまい ラーメン西本。

なんか、おされな感じ。
店主さんは、ジャズ好きだそうですけれど。
なんかこう、感性があるのでしょう。


入って、メニューを見ると、
麺類以外に、えびめしと、カレーをおしているようで、
やまとと同様に、ルーツは洋食屋さんの気配がします。

たんめん系が食べたい気分だったので、
塩野菜ラーメンを注文。
ビジュアルは、素敵ですね。


もりもり食べすすむと、
なんか、うすあじかなあ。
味は、まさに業務用塩ラーメンって感じだし。

スープを飲んでもらうため、塩分控えめと注意書きはありましたが、
運動後の食事には、塩気が足りない。
野菜多めはいいけど、下味ついてないし。
せめて、塩コショウで炒めるぐらいはしてほしい。

めんは、黒いつぶつぶが見える少し手の混んだブツで、
口当たりやコシはいいものの、
湯切りが不十分に感じる味わい。
これを、小麦の香りと言い張るなら、そんなものいらないや。


塩野菜ラーメンはちょっと期待ハズレでしたが、
このお店は、えびそば＆カレーが本体の可能性が高いようで。
現に、そっちのメニューを褒めてお会計してたお客さんもおられました。

次来るなら、
カツカレーか、オムえびめしかなあ。
ラーメンはもういいやって感じ。

そう心の中で思いつつ、
悲しみにひたって席をあとにするのでした。


ちょい、評価が辛口なのは、
よほど手間をかけていない限り、うすあじ系が得意ではなく、
さらに運動後に食べているという状況があることを、
申し上げておきます。


おわり。