やっとこさ、セミが鳴き出しました。
今まで気温が低かったから、出てこなかっただけみたい。
居ないのも寂しいですけれど、居すぎてもうるさいという、微妙な感じ。
まあ夏らしくていいですな。
今週は、健康保険料払えっていうので、
支払いに行っておりました。
制度上最高でも 7 割免除とは、ちょっとしけております。
もうちょっと免除してくれてもいいのに。
病院はほぼ利用しないので、とりわけそんなことを思います。
せっかく町中まで出てきたので、
美味しいものを食べようと、いつものお店に。
ここのラーメンは、スープと麺の相性が抜群で、
それ以外の具がなくていいんじゃないかと思うほどですが、
お肉が乗ってると、やっぱりうれしい。
チャーハンも、味付けがふんわりしていて、
自己主張しなくていくらでも食べれる感じ。
なんだろう、スープ的なもので味付けているのかな。
キムチなくてもいいかなと思いますものの、
口直し的に、あればあったでうれしい。
しかし、広東料理ってのは、
やさしい味付けで、なんか食べるとほっとします。
自分で料理すると、ご飯がすすむことを第一に、
けっこうがっつり味付けてしまうので、
ちょっと見習いたい。
北京料理の本はいくつか手元にあるものの、
味の傾向がちょっと違う。
なんかいい広東料理本をさがそうかしらんと、
そんなことを考える昼下がり。
おわり。
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