あれだ。
味の素さえかけとけば、
なんでも美味しく食べれるような気がしてきた。
食欲がないときでも、問題なし。
ありがとう、グルタミン酸ナトリウム。
昆布のグルタミン酸、魚肉のイノシン酸、きのこのグアニル酸で、
三大旨味成分。
相乗効果もあるので、魚肉、きのこにかけたい所。
そりゃ、お醤油/お味噌ベースの鍋は、美味しいはずです。
お醤油/お味噌 (グルタミン酸) + 魚肉 (イノシン酸) + しいたけ (グアニル酸) と、
味の素なんぞなくても、相乗効果が完璧ですから。
お醤油/お味噌 + だし (こんぶ、かつぶし/いりこ、しいたけ) ってのが、
黄金パターンになるのも、うなづけます。
洋風だと、ブイヨン/ベーコン、トマト、ポルチーニ茸などになるんですかね。
そろそろ、牡蠣鍋もいいなあ。
牡蠣の旨味は、コハク酸と、グリシンが主だとか。
とりあえず、バランス良い食事=旨味成分いろいろ=美味しいという、
生物の基本に忠実な食生活を目指して、
今週は鍋を食べよう。
よし!
そんなことはさておき、
今週の気になったサイトたち。
・北斗の拳にあこがれて、5 年間修行した
流れにワロタけど、友人はなんとかしてやれ。
http://kowasugiru.blog.jp/archives/34769690.html
・フランスの超人気番組で、日本人がばかうけ
言葉がなくてもわかりあえるはず。
http://blog.livedoor.jp/kinisoku/archives/4991182.html
・少年ジャンプの歴代最強表紙
ドラゴンボールは強い。
http://www.mudainodocument.com/articles/50558.html
・インド水産庁が、魚すぎる
わかりやすさって、とても大事。
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51695550.html
・歌舞伎町に、日本一不穏な張り紙
気持ちはわからんでもない。
http://alfalfalfa.com/articles/237714.html
・とてつもないサバゲコス
ちょっと暑そう。
http://otanew.jp/archives/9219752.html
・友人が考えたゼクシィのキャッチコピー
約束は小指から薬指へ。
http://alfalfalfa.com/articles/237451.html
・この所作に紳士魂を感じる
紅の豚は、誰も憎めないところがすごい。
http://otanew.jp/archives/9216787.html
・こぐまの強い意志と、不屈の精神
こぐまがんばれ、がんばれこぐま!
http://hamusoku.com/archives/9935874.html
・球場の巨大スクリーンでフォートナイトをやる、メジャーリーガー
解像度と、遅延が気になる。
http://alfalfalfa.com/articles/237456.html
・リアップ特許切れ
真のハゲは、ミノキシジル内服+デュタステリド。
http://nstimes.com/archives/131762.html
・ムンク展における、愛の定義
愛とは個人の喪失である。
http://blog.esuteru.com/archives/9217030.html
・そっちかよっていう画像
1 枚めから攻めている。
http://www.negisoku.com/archives/55732745.html
・全部ロシアのせい
全力でネタに走るフィギュアスケーターは好き。
http://news4wide.livedoor.biz/archives/2206836.html
・こたつスイングバイという、パワーワード
無駄に言いたいことが理解出来るところが、くやしい。
http://news4wide.livedoor.biz/archives/2206854.html
・スーツ用のコスパがいい革靴
イタリアの靴は、デザイン全開で、使い勝手が悪いイメージ。
http://netaatoz.jp/archives/9935014.html
・効果的な自殺防止の看板
パソコンのデータ消した?は、綺麗事でないぶん非常に強い。
http://www.scienceplus2ch.com/archives/5598825.html
・笑える gif コレクション
用水路で流れる犬から。
http://alfalfalfa.com/articles/237577.html
・フランスの巨大ロボット
多脚戦車がおる。
http://alfalfalfa.com/articles/237584.html
・新生児の睡眠時間と、授乳時間
これは、ノイローゼになるのもわかる。
http://alfalfalfa.com/articles/237583.html
・Siri の読み上げセッション
ホットドッグの歌から、徐々にバージョンアップしているのが素敵。
http://hamusoku.com/archives/9937415.html
・かまどベンチ
ホームレス大歓喜の、是非。
http://tozanchannel.blog.jp/archives/1073072292.html
・読み応えのある Wikipedia
暇つぶしに最適。
http://tozanchannel.blog.jp/archives/1073070349.html
・続フランダースの犬
強い。
http://otanew.jp/archives/9218240.html
・フェンス作っているだけなのに、やけに中2的
日本だと、もうあんまり需要がないみたいだけど、きれいた。
http://alfalfalfa.com/articles/237697.html
・奈良のシカが迫ってきたときの対処法
鹿せんべいもってないよって、わかるのか。
http://alfalfalfa.com/articles/237710.html
・ものには、言い方ってものがあるようで
気をつけたい所。
http://www.scienceplus2ch.com/archives/5599288.html
・ネギトロ丼 650 円の欠点
食べにくい。
http://news4vip.livedoor.biz/archives/52299714.html
・いかした wifi 名称
付け方に個性がでるわね。
http://www.mudainodocument.com/articles/50661.html
・黒ひげ危機一発を買ってくれないから
電子レンジでロシアンルーレット。
http://otanew.jp/archives/9218622.html
・禁断のフルーツサンド
ビジュアルがずるい。
http://blog.esuteru.com/archives/9219143.html
・iphone の AirDrop でやる遊び
いらないもん♪
http://alfalfalfa.com/articles/237886.html
・母親に連行されるホワイトタイガーの子供
ほほえましい。
http://burusoku-vip.com/archives/1894866.html
・子供に「おしっこ行く?」と聞いたときの思考経路
がまんする系の選択肢があることを、大人になってから知りました。
http://www.scienceplus2ch.com/archives/5599774.html
・空間認知能力を高めるトレーニング
最近、足の位置が認識からずれているらしく、小指をよくぶつける。
http://otanew.jp/archives/9219439.html
・南部鉄瓶のザク
ちょっと欲しいが、ちょっと高い。
http://gundamlog.com/archives/52659209.html
・ミスドで食べるときの、トッピング
マックの、ケチャップ的な。
http://www.vsnp.net/archives/29469728.html
・パンツのデザインが理解不能
登山用で、靴脱がないで脱着できるこういうのあります。
http://www.mudainodocument.com/articles/50766.html
・純米大吟醸「ダルビッ酒」
なんだろう、この出落ち感。
http://news4vip.livedoor.biz/archives/52300055.html
・スーパーでよくなっている、ポポーポポポポのボスアレンジ
無駄に完成度たけー。
http://hamusoku.com/archives/9939373.html
・君はその中にどうやって入ったんだい?
美人なネコさんだこと。
http://www.okutta.net/article/462658538.html
おわり。
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